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Speiseplan Restaurant arCuisine, Pforzheim

Dienstag, 18.08.
KOHLRABICREMESUPPE
mit Kartoffelwürfel und frischer Petersilie ,I, ,8)
12,60 €
PUTENGYROS
mit Ofenkartoffel, Blattsalat und Tzatziki ,I,J, ,8)
12,60 €
VEGETARISCH GEFÜLLTE TORTELLINI AUF KAROTTENSOßE
mit gehobeltem Parmesan und Liebstöckel ,I, ,8)
12,60 €
BRATKARTOFFELSALAT
auf Romanasalatherzen, gekochtem Ei, Avocado, Seesam und gerösteten Nüssen (veg) ,I,J,K,
15,55 €
Mittwoch, 19.08.
RINDERKRAFTBRÜHE
mit Gemüsestreifen, Flädle und Erbsen ,I, ,8)
12,60 €
RINDERSCHMORBRATEN
mit Rotweinjus, Kartoffelkroketten und Karotten-Lauchgemüse ,I,J,
12,60 €
ZUCCHINI-TOMATEN-SCHUPFNUDELPFANNE
mit Bergkäse ,I, ,8)
12,60 €
LOW-CARB-BURGER-BOWL
(Salat, Geflügelhackfleischbällchen, Tomate, Gurke, Käse, Cocktailsoße) ,I,J, 2,3,8,11)
15,55 €
Donnerstag, 20.08.
BADISCHE KARTOFFELSUPPE
mit Geflügelwiener ,I, 2,3,8,15)
12,60 €
SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Bratensoße ,I,
12,60 €
VOLLKORNNUDELN
mit buntem Gemüseragout (Brokkoli,Kohlrabi,Karotte,Mais) ,I, ,8)
12,60 €
QUINOA AUF BUNTEM SALAT
mit Kichererbsen, gerösteten Mandeln, Walnüssen, Erdnüssen, Avocado-Mousse und Kürbiskernöl ,I,J, ,8)
15,55 €
Freitag, 21.08.
GEMÜSEBOUILLON
mit vegetarisch gefüllten Maultaschenstreifen und zweierlei Karotten ,I,J,K,8)
12,60 €
HÄHNCHENBRUST
mit Ratatouille und Buchweizenrisotto ,I, ,8)
12,60 €
THAI GEMÜSECURRY
mit Reis ,I,K,
12,60 €
RODEO-BEEF-BUDDY-BOWL
(Rindfleisch, Mie- Nudeln, Brokkoli, Mango, Erdnüsse, Cocktailsoße) ,I,J, ,8)
15,55 €
Samstag, 22.08.
RINDERHACKSTEAK
mit Bratensoße, grünen Bohnen und Salzkartoffeln ,I,J, ,8)
12,60 €
Sonntag, 23.08.
PUTENGESCHNETZELTES „ZÜRICHER ART“
mit Rahmchampignons und Tagliatelle ,I,J, ,8)
12,60 €

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