Speiseplan Mensa Berthold-Beitz-Platz, Greifswald
- Montag, 07.10.
- Ausgabe
Kl. Schüssel: Kartoffelsuppe nach Mecklenburger Art (2,3,5,S,I)
2
0,90 €
1,60 €
2,35 €
Teller: Kartoffelsuppe nach Mecklenburger Art (2,3,5,S,I)
2
1,50 €
2,40 €
3,60 €
Terrine: Kartoffelsuppe nach Mecklenburger Art (2,3,5,S,I)
2
2,20 €
3,80 €
5,10 €
Komponente 1
Ausgabe
Gedünstetes Seelachsfilet (D)
mit Zucchini-Tomatensoße
2
2,25 €
3,10 €
3,95 €
Komponente 2
Ausgabe
Cordon Bleu vom Schweinlachs [gefüllt mit Käse und Hinterkochschinken] (2,3,9,S,G,A,C)
dazu eine Rahmsoße (1,G,A)
1
2,25 €
3,10 €
3,95 €
Vegane Komponente 1
Ausgabe
Blumenkohl-Knusper-Medaillon (9,A)
mit Zucchini-Tomatensoße
4
1,75 €
2,60 €
3,45 €
Vegane Komponente 2
Ausgabe
Schmorkohl mit Sonnenblumenhack [regional, aus ökologischem Anbau] (A,J)
3
2,00 €
2,85 €
3,70 €
Mittagsgericht Cafeteria Klinikum ( zuzüglich 5€ ReBowl-Pfand)
Ausgabe
Cordon Bleu vom Schweinlachs [gefüllt mit Käse und Hinterkochschinken] (2,3,9,S,G,A,C)
dazu eine Rahmsoße (1,G,A) und Kartoffelrösti
3,25 €
4,40 €
5,65 €
Pasta pro Portion oder nach Gewicht (pro 100 g)
Ausgabe
Pastateller: Gabelspaghetti (A)
mit einer Lauch-Käsesoße (1,G,A)
3
0,60 €
0,90 €
1,20 €
Gabelspaghetti (A)
mit einer Lauch-Käsesoße (1,G,A)
2,40 €
3,60 €
4,90 € - Dienstag, 08.10.
- Ausgabe
Kl. Schüssel: Vegane Reis-Tomatensuppe
3
0,90 €
1,60 €
2,35 €
Teller: Vegane Reis-Tomatensuppe
3
1,50 €
2,40 €
3,60 €
Terrine: Vegane Reis-Tomatensuppe
3
2,20 €
3,80 €
5,10 €
Komponente 2
Ausgabe
Currywurst (2,3,7,S)
mit Currysoße (15,A,I)
1
2,25 €
3,10 €
3,95 €
Komponente 4
Ausgabe
Hähnchenbrustknusperfilet (Gefl,A)
mit Rahm-Buttergemüse (G,A)
2
2,50 €
3,35 €
4,20 €
Vegane Komponente 1
Ausgabe
Kichererbsen-Gemüse-Curry (F)
3
1,50 €
2,35 €
3,20 €
Vegetarische Komponente 1
Ausgabe
2 Valess Schnitzel, paniert, [Schmelzkäsebratling] (G,A,C)
mit Gemüsesoße (G,A)
4
2,00 €
2,85 €
3,70 €
Mittagsgericht Cafeteria Klinikum ( zuzüglich 5€ ReBowl-Pfand)
Ausgabe
Hähnchenbrustknusperfilet (Gefl,A)
mit Rahm-Buttergemüse (G,A) und Kartoffeln
3,20 €
4,35 €
5,60 € - Mittwoch, 09.10.
- Ausgabe
3 Eierkuchen mit Blaubeerfüllung (9,G,A,C)
dazu eine Soße mit Vanillegeschmack (1,G)
3
1,80 €
3,00 €
4,30 €
Komponente 2
Ausgabe
Jägerschnitzel [pan. Jagdwurstscheibe] (1,2,3,7,9,S,A,J)
mit Tomatensoße (1,A)
1
2,00 €
2,85 €
3,70 €
Komponente 3
Ausgabe
Hähnchen-Schnitte "Diana" mit Broccoli-Käse-Creme-Füllung (Gefl,G,A,I)
dazu eine Rahmsoße (1,G,A)
2
2,25 €
3,10 €
3,95 €
Vegane Komponente 1
Ausgabe
Planted Bratwurst [aus Erbsenprotein]
mit Currysoße (15,A,I)
4
2,25 €
3,10 €
3,95 €
Veganes Essen nach Gewicht (pro 100 g)
Ausgabe
Pastateller: Nudelhörnchen mit Favabohnen, Paprika und Cashewkernen (A,E,H)
3
0,60 €
0,90 €
1,20 €
Veganes Essen
Ausgabe
Nudelhörnchen mit Favabohnen, Paprika und Cashewkernen (A,E,H)
2,70 €
4,00 €
5,30 €
Mittagsgericht Cafeteria Klinikum ( zuzüglich 5€ ReBowl-Pfand)
Ausgabe
Jägerschnitzel [pan. Jagdwurstscheibe] (1,2,3,7,9,S,A,J)
mit Tomatensoße (1,A) und Penne (A)
2,70 €
3,85 €
5,10 € - Donnerstag, 10.10.
- Ausgabe
Kl. Schüssel: Vegane Orangen-Thymian-Kürbissuppe (F)
3
0,90 €
1,60 €
2,35 €
Teller: Vegane Orangen-Thymian-Kürbissuppe (F)
3
1,50 €
2,40 €
3,60 €
Terrine: Vegane Orangen-Thymian-Kürbissuppe (F)
3
2,20 €
3,80 €
5,10 €
Komponente 1
Ausgabe
Schlemmerfilet Brokkoli (D,G,A)
mit Gemüsesoße (G,A)
2
2,25 €
3,10 €
3,95 €
Komponente 2
Ausgabe
Hackbraten (S,A)
mit Bratensoße (S,A)
4
2,00 €
2,85 €
3,70 €
Vegetarische Komponente 1
Ausgabe
Blumenkohl mit Käse überbacken (G,C,I)
dazu Kräuterquark (G)
1
1,75 €
2,60 €
3,45 €
Mittagsgericht Cafeteria Klinikum ( zuzüglich 5€ ReBowl-Pfand)
Ausgabe
Blumenkohl mit Käse überbacken (G,C,I)
dazu Kräuterquark (G) und Kartoffeln
2,45 €
3,60 €
4,85 €
Pasta pro Portion oder nach Gewicht (pro 100 g)
Ausgabe
Pastateller: Penne (A)
mit Rucola-Nusspesto [vegan] (H)
3
0,60 €
0,90 €
1,20 €
Vegan: Penne (A)
mit Rucola-Nusspesto (H)
2,40 €
3,60 €
4,90 € - Freitag, 11.10.
- Ausgabe
Kl. Schüssel: Grießbrei (G,A)
mit Sauerkirschen (1,G)
3
0,90 €
1,60 €
2,35 €
Teller: Grießbrei (G,A)
mit Sauerkirschen (1,G)
3
1,50 €
2,40 €
3,60 €
Terrine: Grießbrei (G,A)
mit Sauerkirschen (1,G)
3
2,20 €
3,80 €
5,10 €
Komponente 2
Ausgabe
Schweinegeschnetzeltes "Gyros-Art" mit Zwiebeln (S,I)
4
2,50 €
3,35 €
4,20 €
Komponente 3
Ausgabe
Geflügelbratwurst (9,Gefl,G,I)
mit Möhren-Erbsen-Gemüse in Rahm (G,A)
2
2,25 €
3,10 €
3,95 €
Vegane Komponente 1
Ausgabe
Nasi Goreng mit Planted Chicken [aus Erbsenprotein] (2,3,F)
3,00 €
4,20 €
5,50 €
Vegetarische Komponente 1
Ausgabe
1 Frühlingsrolle (A,C,F)
mit süß-saurer Soße nach asiatischer Art (3)
1
1,75 €
2,60 €
3,45 €
Veganes Essen nach Gewicht (pro 100 g)
Ausgabe
Pastateller: Nasi Goreng mit Planted Chicken [aus Erbsenprotein] (2,3,F)
3
0,67 €
0,97 €
1,27 €
Mittagsgericht Cafeteria Klinikum ( zuzüglich 5€ ReBowl-Pfand)
Ausgabe
Geflügelbratwurst (9,Gefl,G,I)
dazu Mischgemüse in Rahm (G,A) und Kartoffeln
2,95 €
4,10 €
5,35 € - Samstag, 12.10.
- Ausgabe
Kl. Schüssel: Kesselgulasch Ungarische Art (5,S,A)
2
0,90 €
1,60 €
2,35 €
Teller: Kesselgulasch Ungarische Art (5,S,A)
2
1,50 €
2,40 €
3,60 €
Terrine: Kesselgulasch Ungarische Art (5,S,A)
2
2,20 €
3,80 €
5,10 €
Komponente 2
Ausgabe
Hörnchennudeln (A)
mit Korv (Wurst) Stroganoff (2,3,7,S,G,A,F,I,J)
2,40 €
3,60 €
4,90 €
Komponente 3
Ausgabe
Hähnchen-Knusperschnitzel "Peppadew" gefüllt mit Frischkäsezubereitung und eingelegten Kirschpaprika (3,Gefl,G,A)
mit fruchtiger Tomatensoße
4
2,25 €
3,10 €
3,95 €
Vegane Komponente 1
Ausgabe
Chili mit Sonnenblumenhack [regional, aus ökologischem Anbau] (F,I,J)
1
2,25 €
3,10 €
3,95 €
Vegane Komponente 2
Ausgabe
Frikadelle [aus Weizenprotein] (A,J)
2
1,75 €
2,60 €
3,45 €
Mittagsgericht Cafeteria Klinikum ( zuzüglich 5€ ReBowl-Pfand)
Ausgabe
Hörnchennudeln (A)
mit Korv (Wurst) Stroganoff (2,3,7,S,G,A,F,I,J)
2,40 €
3,60 €
4,90 €
Pasta pro Portion oder nach Gewicht (pro 100 g)
Ausgabe
Pastateller: Hörnchennudeln (A)
mit Korv (Wurst) Stroganoff (2,3,7,S,G,A,F,I,J) oder mit Spinatpesto (2,G,C,H)
3
0,60 €
0,90 €
1,20 €
Hörnchennudeln (A)
mit Spinatpesto (2,G,C,H)
2,40 €
3,60 €
4,90 €
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