Speiseplan Mensa Berthold-Beitz-Platz, Greifswald
- Montag, 15.09.
- Ausgabe
Germknödel mit Heidelbeerfüllung (G,A,C)
dazu eine Sauce mit Vanillegeschmack (1,G)
4
1,80 €
3,30 €
4,80 €
Komponente 2
Ausgabe
Frikadelle (R,A,C,I,J)
mit Wachsbohnen in Rahm (G,A)
4
2,50 €
3,50 €
4,50 €
Vegane Komponente 1
Ausgabe
3 Plant-Based Boneless Wings [aus Gemüse und Jackfrucht] (A)
mit Barbecuedip (I)
2
2,25 €
3,25 €
4,25 €
Vegane Komponente 2
Ausgabe
Kreolisches Chili mit schwarzen Bohnen
1
1,50 €
2,50 €
3,50 €
Vegane Komponente 3
Ausgabe
Extra: Hausgemachtes Auberginenschnitzel im Haferflockenmantel (A)
mit Tomatensoße
1
1,80 €
2,80 €
3,80 €
Mittagsgericht Mensa-Café Klinikum ( zuzüglich 5€ ReBowl-Pfand)
Ausgabe
Hörnchennudeln (A)
mit Korv (Wurst) Stroganoff (2,3,7,S,G,A,F,I,J)
3,50 €
5,40 €
7,60 €
Pasta pro Portion oder nach Gewicht (pro 100 g)
Ausgabe
Pastateller: Hörnchennudeln (A)
mit Spinatpesto (2,G,C,H)
3
0,65 €
1,00 €
1,40 €
Hörnchennudeln (A)
mit Spinatpesto (2,G,C,H)
2,60 €
4,00 €
5,60 €
Pasta pro Portion oder nach Gewicht (pro 100 g)
Ausgabe
Pastateller: Hörnchennudeln (A)
mit Korv (Wurst) Stroganoff (2,3,7,S,G,A,F,I,J)
3
0,65 €
1,00 €
1,40 €
Hörnchennudeln (A)
mit Korv (Wurst) Stroganoff (2,3,7,S,G,A,F,I,J)
2,60 €
4,00 €
5,60 € - Dienstag, 16.09.
- Ausgabe
Kl. Schüssel: Kokosmilchreis (F)
mit Orangen-Pfirsich-Kompott (3)
3
1,40 €
2,15 €
2,95 €
Teller: Kokosmilchreis (F)
mit Orangen-Pfirsich-Kompott (3)
3
2,50 €
3,50 €
4,75 €
Terrine: Kokosmilchreis (F)
mit Orangen-Pfirsich-Kompott (3)
3
4,50 €
5,50 €
6,75 €
Komponente 1
Ausgabe
Paniertes Seelachsfilet (1,D,A)
mit süß-saurer-Soße (1,A,J)
1
2,25 €
3,25 €
4,25 €
Komponente 2
Ausgabe
Szegediner Schweinegulasch (S,A)
2
2,25 €
3,25 €
4,25 €
Vegane Komponente 1
Ausgabe
2 Gemüse-Knusperbagel [Blumenkohl, Erbsen, Karotten, Broccoli, Zwiebeln] (A,I)
mit Currysoße "Malai Kari" [Tomate-Kokos]
4
2,50 €
3,50 €
4,50 €
Mittagsgericht Mensa-Café Klinikum ( zuzüglich 5€ ReBowl-Pfand)
Ausgabe
Paniertes Seelachsfilet (1,D,A)
mit süß-saurer-Soße (1,A,J) und Kartoffelpüree (G)
3,35 €
4,95 €
6,55 €
Pasta pro Portion oder nach Gewicht (pro 100 g)
Ausgabe
Pastateller: Vegane Tortellini Verdura mit herzhafter Gemüsefüllung (A)
und Tomaten-Basilikumsoße
3
0,65 €
1,00 €
1,40 €
Vegan: Tortellini Verdura mit herzhafter Gemüsefüllung (A)
und Tomaten-Basilikumsoße
2,60 €
4,00 €
5,60 € - Mittwoch, 17.09.
- Ausgabe
Kl. Schüssel: Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch (1,R,G,A)
3
1,40 €
2,15 €
2,95 €
Teller: Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch (1,R,G,A)
3
2,50 €
3,50 €
4,75 €
Terrine: Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch (1,R,G,A)
3
4,50 €
5,50 €
6,75 €
Komponente 3
Ausgabe
Hähnchenschnitzel Wiener Art mit Zitrone (1,9,14,Gefl,A,C,I)
4
2,25 €
3,25 €
4,25 €
Komponente 4
Ausgabe
Hähnchenbrustfilet in Cornflakespanade (Gefl,A)
4
2,25 €
3,25 €
4,25 €
Vegane Komponente 1
Ausgabe
8 Köttbullar [auf Basis von Weizen- und Sojaeiweiß] (A,F,I)
mit Gemüsesoße (A,F)
2
2,25 €
3,25 €
4,25 €
Vegane Komponente 2
Ausgabe
Sonnenblumen-Bolognese [regional, aus ökologischem Anbau] (I,J)
2,25 €
3,25 €
4,25 €
Vegetarische Komponente 1
Ausgabe
Rahm-Champignons mit Räuchertofu (G,A,F)
3
1,75 €
2,75 €
3,75 €
Veganes Essen nach Gewicht (pro 100 g)
Ausgabe
Coupteller: Sonnenblumen-Bolognese [regional, aus ökologischem Anbau] (I,J)
mit Gabelspaghetti (A)
1
0,68 €
1,03 €
1,43 €
Mittagsgericht Mensa-Café Klinikum ( zuzüglich 5€ ReBowl-Pfand)
Ausgabe
Terrine: Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch (1,R,G,A)
4,50 €
5,50 €
6,75 € - Donnerstag, 18.09.
- Ausgabe
Halbe Portion: 2 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus (3)
1
0,90 €
1,65 €
2,40 €
4 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus (3)
1
1,80 €
3,30 €
4,80 €
Komponente 1
Ausgabe
2 Matjesfilets mit Zwiebelringen (2,D,G)
2
2,25 €
3,25 €
4,25 €
Komponente 2
Ausgabe
2 Königsberger Klopse (9,S,A,C)
in Kapernsoße (G,A)
1
2,25 €
3,25 €
4,25 €
Komponente 3 pro Portion oder nach Gewicht (pro 100 g)
Ausgabe
Pastateller: Rotes Hühnerfrikassee (Gefl,G,A)
mit Basmatireis
3
0,68 €
1,03 €
1,43 €
Rotes Hühnerfrikassee (Gefl,G,A)
2,25 €
3,25 €
4,25 €
Vegane Komponente 2
Ausgabe
4 Fischstäbchen [aus Gemüse und Jackfrucht] (A)
mit Remoulade (15,J)
4
2,25 €
3,25 €
4,25 €
Mittagsgericht Mensa-Café Klinikum ( zuzüglich 5€ ReBowl-Pfand)
Ausgabe
2 Königsberger Klopse (9,S,A,C)
in Kapernsoße (G,A) mit Kartoffeln
3,35 €
4,95 €
6,55 €
Pasta pro Portion oder nach Gewicht (pro 100 g)
Ausgabe
Pastateller: Farfalle (A)
mit Tomaten-Chili-Knoblauch-Pesto [vegan] (6,8,15)
3
0,65 €
1,00 €
1,40 €
Farfalle (A)
mit Tomaten-Chili-Knoblauch-Pesto [vegan] (6,8,15)
2,60 €
4,00 €
5,60 €
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