mittag.com: Mittagstisch

Speiseplan Schlosswirtschaft Schwaige Nymphenburg GmbH, München

Dienstag, 24.03.
Maronencremesuppe
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Confierte Hähnchenkeule mit Cranberry-Jus, an Karotten-Gemüse und cremige Thymian-Polenta
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Weiße Blütenmousse mit Waldbeeren-Ragout
Mittwoch, 25.03.
Kartoffel-Steinpilzcremesuppe
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Penne mit Wildschweinbolognese und geriebenem Parmesan
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Zitronenküchlein mit Mandarinen-Sorbet
Donnerstag, 26.03.
Pastinaken-Apfelcremesuppe
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Schweineschnitzel in Brezn-Panade gebacken mit Preiselbeeren und Pommes frites
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Nougatmousse mit Kirsch-Ragout
Freitag, 27.03.
Karotten-Ingwercremesuppe
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Gebackenes Rotbarschfilet mit Schnittlauch-Mayonnaise und Kartoffel-Rucola-Salat
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Dessertvariation

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