Speiseplan Gasthaus Siebenbrunn, München
- Montag, 22.07.
- Leckere Rucola-Knoblauchcremesuppe mit Bergkäsecroutons
MITTENDRINNNNN
Pochierter Wildlachs mit gerösteten Sesamkernen
und milder Wasabi-Limettensoße,
dazu geschmorte Dillgurken und Paprika-Reis-Pilav
Saltimbocca vom Kalb mit Rahm-Bratenjus und dazu Tomaten-Tagliatelle
Zart geschmorte Ochsenzunge an Meerettich-Zwiebel-Knödelgröstl
mit feiner Portweinsoße
DANACH
Aus unserer Zuckerküche:
Pfannkuchen mit Aprikosenfüllung an Walnusseis und Karamellsoße
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und bedanken uns herzlich für Ihren Besuch. - Dienstag, 23.07.
- Leckere Rucola-Knoblauchcremesuppe mit Bergkäsecroutons
MITTENDRINNNNN
Pochierter Wildlachs mit gerösteten Sesamkernen
und milder Wasabi-Limettensoße,
dazu geschmorte Dillgurken und Paprika-Reis-Pilav
Saltimbocca vom Kalb mit Rahm-Bratenjus und dazu Tomaten-Tagliatelle
Zart geschmorte Ochsenzunge an Meerettich-Zwiebel-Knödelgröstl
mit feiner Portweinsoße
DANACH
Aus unserer Zuckerküche:
Pfannkuchen mit Aprikosenfüllung an Walnusseis und Karamellsoße
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und bedanken uns herzlich für Ihren Besuch. - Mittwoch, 24.07.
- Leckere Rucola-Knoblauchcremesuppe mit Bergkäsecroutons
MITTENDRINNNNN
Pochierter Wildlachs mit gerösteten Sesamkernen
und milder Wasabi-Limettensoße,
dazu geschmorte Dillgurken und Paprika-Reis-Pilav
Saltimbocca vom Kalb mit Rahm-Bratenjus und dazu Tomaten-Tagliatelle
Zart geschmorte Ochsenzunge an Meerettich-Zwiebel-Knödelgröstl
mit feiner Portweinsoße
DANACH
Aus unserer Zuckerküche:
Pfannkuchen mit Aprikosenfüllung an Walnusseis und Karamellsoße
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und bedanken uns herzlich für Ihren Besuch. - Donnerstag, 25.07.
- Leckere Rucola-Knoblauchcremesuppe mit Bergkäsecroutons
MITTENDRINNNNN
Pochierter Wildlachs mit gerösteten Sesamkernen
und milder Wasabi-Limettensoße,
dazu geschmorte Dillgurken und Paprika-Reis-Pilav
Saltimbocca vom Kalb mit Rahm-Bratenjus und dazu Tomaten-Tagliatelle
Zart geschmorte Ochsenzunge an Meerettich-Zwiebel-Knödelgröstl
mit feiner Portweinsoße
DANACH
Aus unserer Zuckerküche:
Pfannkuchen mit Aprikosenfüllung an Walnusseis und Karamellsoße
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und bedanken uns herzlich für Ihren Besuch. - Freitag, 26.07.
- Leckere Rucola-Knoblauchcremesuppe mit Bergkäsecroutons
MITTENDRINNNNN
Pochierter Wildlachs mit gerösteten Sesamkernen
und milder Wasabi-Limettensoße,
dazu geschmorte Dillgurken und Paprika-Reis-Pilav
Saltimbocca vom Kalb mit Rahm-Bratenjus und dazu Tomaten-Tagliatelle
Zart geschmorte Ochsenzunge an Meerettich-Zwiebel-Knödelgröstl
mit feiner Portweinsoße
DANACH
Aus unserer Zuckerküche:
Pfannkuchen mit Aprikosenfüllung an Walnusseis und Karamellsoße
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und bedanken uns herzlich für Ihren Besuch. - Samstag, 27.07.
- Fruchtige Auberginen-Mandel-Cremesupppe garniert mit geröstetem Gemüse
MITTENDRINNNNN
Frischer Bioblumenkohl aus Bayern in einer knusprigen Tortillaschale mit Avocadoscheiben, milder Paprikasalsa und Mozzarella überbacken
Für den großen Hunger:
Gegrilltes Holzfällersteak mariniert mit Bamberger Rauchbier und etwas Speck-Zwiebelschmelz, eine fränkische Bratwurst, dazu Gemüse-Knödelgröstl, ein Spiegelei und feinen Bratenjus
Feiner Sauerbraten in Balsamico-Butter-Soße an abgebräunten Brezen-Servietten-Knödeln mit Blaukraut
DANACH
Aus unserer Zuckerküche:
Zwetschgendatschi mit Vanillesoße
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und bedanken uns herzlich für Ihren Besuch.
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