Speiseplan Speisemeister, Köln
- Montag, 18.10.
- suppen
Kartoffelsuppe/ mit Mettwurst/ klein/ groß
3,-/4,-/4,50/5,50 €
Kürbissuppe mit gerösteten Kernen klein/groß
4,50/6,50 €
fleisch
Rinderroulade mit Möhrengemüse und Kartoffelstampf
12,50 €
Jägerschnitzel (vom Eifeler Landschwein)- paniertes Schnitzel mit Champignonsauce, dazu Kartoffelgratin und Salat
10,50 €
Lasagne Bolognese
7,00 €
Butter Chicken Makhani (aus artgerechter Haltung) - in milder indischer Tomatensauce mit Cashewkernen und Basmatireis, dazu Minzjoghurt
11,50 €
vegetarisch und vegan
Linsencurry mit Kichererbsen und Basmatireis, dazu Mangochutney
9,50 €
Selbstgemachte Rote- Beete- Maultaschen mit Kürbis- Frischkäse- Walnussfüllung, dazu Salat
11,50 €
Geschmorter Hokkaido- Kürbis mit Walnüssen und roter Zwiebelmarmelade, dazu Kartoffelgratin und Salat
11,50 €
Selbstgemachte Spätzle mit Kräutern, Champignons, Schmorzwiebeln und Emmentaler, dazu Salat
9,50 €
Kartoffel- Buchweizenpuffer mit Kräuterquark und Salat
8,50 €
dessert
Mousse au Chocolat
2,80 €
Tiramisu
2,80 €
quiche & salate
1 Stück Quiche ohne Salat
3,50 €
Salate klein/mittel/groß
2,80/3,80/6,50 €
Unsere Salate: Gurkensalat, Waldorfsalat, Spitzkohl, Tabouléh, Wildkräuter, Mediterraner Nudelsalat, Möhre, Rote Beete, Weißkohl, Rotkohl, Linsensalat, Bauern, dicke Bohnensalat, Kichererbsensalat - Dienstag, 19.10.
- suppen
Kartoffelsuppe/ mit Mettwurst/ klein/ groß
3,-/4,-/4,50/5,50 €
Pekingsuppe- chinesische süß scharfe Suppe mit Sprossen, Gemüse, Pilzen, Bioei und Huhn klein/groß
4,50/ 6,50 €
fleisch
Hähnchenbrustfilet (aus artgerechter Haltung) mit Orange, Salbei und Meersalz geschmort, dazu Kartoffelgratin und Salat
12,50 €
Wirsing- Hackfleischroulade in Dijon- Senfsauce mit Kartoffelstampf, dazu Salat
9,50 €
Japanisches Knusperhähnchen (aus artgerechter Haltung) mit Miso- Limettendip und Edamame- Gemüsereis
11,50 €
vegetarisch und vegan
Thailändisches mildes gelbes Kürbis- Zucchini- Tofucurry mit Limette, Zitronengras und Basmatireis
11,50 €
Polenta- Spinatauflauf mit Schafskäse, Tomatenkompott und Pinienkernen
6,50 €
Lasagne mit Aubergine, Tomate und Mozzarrella
6,50 €
Sellerieschnitzel mit veganer Sesammayo, Kartoffelgratin und Salat
10,00 €
Kartoffel- Buchweizenpuffer mit Kräuterquark und Salat
8,50 €
dessert
Tiramisu
2,80 €
quiche & salate
1 Stück Quiche ohne Salat
3,50 €
Salate klein/mittel/groß
2,80/3,80/6,50 €
Unsere Salate: Gurkensalat, Waldorfsalat, Spitzkohl, Tabouléh, Wildkräuter, Mediterraner Nudelsalat, Möhre, Rote Beete, Weißkohl, Rotkohl, Linsensalat, Bauern, dicke Bohnensalat, Kichererbsensalat - Mittwoch, 20.10.
- suppen
Kartoffelsuppe/ mit Mettwurst/ klein/ groß
3,-/4,-/4,50/5,50 €
Pekingsuppe- chinesische süß scharfe Suppe mit Sprossen, Gemüse, Pilzen, Bioei und Huhn klein/groß
4,50/ 6,50 €
fleisch
Kalbstafelspitz mit Senfsauce, Wirsinggemüse und Kartoffelstampf
12,50 €
Kartoffel- Kürbis- Rinderhackgratin mit Kräutern & Emmentaler, dazu Salat
9,50 €
Tandoori- Hähnchenbrustfilet (aus artgerechter Haltung) mit Curryreis, dazu Minzjoghurt & Mangochutney
11,50 €
vegetarisch und vegan
Knuspriges Tofu- Sesamschnitzel mit Süßkartoffelstampf und Ingwer- Zwiebelschmelz, dazu Salat
11,50 €
Bombay Potatoes- kleine würzige Ofenkartoffeln mit Tandoori- Joghurt & Limette, dazu Salat
8,50 €
Lasagne mit Spinat, Tomate und Mozzarrella
6,50 €
Rote- Beete- Risotto mit Spinat, Schafskäse und Pinienkernen, dazu Salat
11,50 €
Kartoffel- Buchweizenpuffer mit Kräuterquark und Salat
8,50 €
dessert
Tiramisu
2,80 €
quiche & salate
1 Stück Quiche ohne Salat
3,50 €
Salate klein/mittel/groß
2,80/3,80/6,50 €
Unsere Salate: Gurkensalat, Waldorfsalat, Spitzkohl, Tabouléh, Wildkräuter, Mediterraner Nudelsalat, Möhre, Rote Beete, Weißkohl, Rotkohl, Linsensalat, Bauern, dicke Bohnensalat, Kichererbsensalat
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