Speiseplan Speisemeister, Köln
- Dienstag, 04.05.
- suppen
Kartoffelsuppe/ mit Mettwurst/ klein/ groß
3,-/4,-/4,50/5,50 €
Vegane Lauchsuppe mit Sojahack und gebratenen Champignons klein/groß
4,50/6,50 €
fleisch
Hähnchenschnitzel (aus artgerechter Haltung) mit Jalapeño und Gouda gefüllt, dazu Kartoffelgratin und Salat
12,50 €
Zitronen- Kalbs- Gemüsegulasch mit Kartoffelstampf und Salat
12,50 €
Pfannekuchen mit Rinderhack, Schafskäse und Zucchini gefüllt
7,50 €
Geschmorte Kräuter- Hähnchenkeule (aus artgerechter Haltung) mit Tomaten- Basilikumreisnudeln und Salat
9,50 €
vegetarisch und vegan
Asiatischer Curryreis mit Gemüsestreifen und Erdnüssen, dazu Minzjoghurt & Mangochutney
9,00 €
Frühlingsgemüse in grüner Sauce mit kleinen Meersalzkartoffeln
11,50 €
Vegane Spinatlasagne mit Pesto und Tomatenkompott
7,50 €
Hausgemachte Kräutergnocchi in Tomatensauce mit Parmesan und Pesto, dazu Salat
10,00 €
Kartoffelgratin mit Salat
8,50 €
Kartoffel- Buchweizenpuffer mit Kräuterquark und Salat
8,00 €
dessert
Vanille- Kokos- Milchreis mit Beerensauce
2,80 €
quiche & salate
1 Stück Quiche ohne Salat
3,50 €
Salate klein/mittel/groß
2,80/3,80/6,50 €
Unsere Salate: Gurkensalat, Waldorfsalat, Spitzkohl, Tabouléh, Wildkräuter, Mediterraner Nudelsalat, Möhre, Rote Beete, Weißkohl, Rotkohl, Linsensalat, Bauern, Rettich- Radieschensalat, dicke Bohnensalat, Kichererbsensalat, Chinakohlsalat - Mittwoch, 05.05.
- suppen
Kartoffelsuppe/ mit Mettwurst/ klein/ groß
3,-/4,-/4,50/5,50 €
Vegane Lauchsuppe mit Sojahack und gebratenen Champignons klein/groß
4,50/6,50 €
fleisch
Spargel `Cordon bleu´- kleines Kalbsschnitzel mit Spargel und Parmesan gefüllt, dazu Kartoffelgratin und Salat
12,50 €
Königsberger Klopse mit Reis und Salat
9,00 €
Indische Frikadellen mit Kartoffel- Blumenkohlstampf und Currysenf
9,50 €
Asiatischer Geflügelsalat (aus artgerechter Haltung) mit Ingwer- Sesam- Kräuterdressing und Ananas, dazu kleine gebratene Kartoffeln
8,50 €
vegetarisch und vegan
Marokkanischer Gemüse- Cous- Cous mit Kichererbsen, dazu Minzjoghurt & Mangochutney
11,00 €
Lasagne mit Aubergine, Tomate und Mozzarrella
6,50 €
Safranrisotto mit Spargel und Parmesan, dazu Salat
11,50 €
Züricher Bio- Sojageschnetzeltes mit Champignons, Reis und Salat
9,50 €
Kartoffel- Buchweizenpuffer mit Kräuterquark und Salat
8,00 €
dessert
Tiramisu
2,80 €
quiche & salate
1 Stück Quiche ohne Salat
3,50 €
Salate klein/mittel/groß
2,80/3,80/6,50 €
Unsere Salate: Gurkensalat, Waldorfsalat, Spitzkohl, Tabouléh, Wildkräuter, Mediterraner Nudelsalat, Möhre, Rote Beete, Weißkohl, Rotkohl, Linsensalat, Bauern, Rettich- Radieschensalat, dicke Bohnensalat, Kichererbsensalat, Chinakohlsalat - Freitag, 07.05.
- suppen
Kartoffelsuppe/ mit Mettwurst/ klein/ groß
3,-/4,-/4,50/5,50 €
Spargelsuppe mit Einlage klein/groß
4,50/6,50 €
fleisch
Gebackenes Seelachsfilet mit Frankfurter grüner Sauce, kleinen Kartoffeln und Salat
12,50 €
Lasagne mit Lachs und Spinat
9,00 €
Mexikanischer Kichererbsenpfannekuchen mit Rinderhack, Gemüse, Jalapeño und Schmand gefüllt
9,00 €
Baskisch geschmorte Maishähnchenbrust (aus artgerechter Haltung) mit Tomate, Oliven und Kräutern, dazu Kartoffelgratin und Salat
12,50 €
vegetarisch und vegan
Vegane Köttbular mit Rahmsauce, Preiselbeeren, Kräuterreis und Gurkensalat
11,50 €
Bombay- Süßkartoffelecken mit gerösteten Kichererbsen, dazu Tandoorijoghurt und Salat
8,50 €
Kartoffelgratin mit Spargel und Parmesan, dazu Salat
10,00 €
Kartoffel- Buchweizenpuffer mit Kräuterquark und Salat
8,00 €
dessert
Mousse au Chocolat
2,80 €
Pastéis de Nata- portugiesische Puddingtörtchen
Stk. 2,00 €
quiche & salate
1 Stück Quiche ohne Salat
3,50 €
Salate klein/mittel/groß
2,80/3,80/6,50 €
Unsere Salate: Gurkensalat, Waldorfsalat, Spitzkohl, Tabouléh, Wildkräuter, Mediterraner Nudelsalat, Möhre, Rote Beete, Weißkohl, Rotkohl, Linsensalat, Bauern, Rettich- Radieschensalat, dicke Bohnensalat, Kichererbsensalat, Chinakohlsalat
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