Speiseplan The Mandala Hotel, Berlin

Montag, 28.09.

Vegan
Geröstete Bete · Schwarzer Quinoa · Minz-Joghurt-Sauce · Granatapfelschaum 21
Roasted Beetroot · Black Quinoa · Mint Yogurt Sauce · Pomegranate Foam

Vegetarisch · Vegetarian
Orecchiette · Romesco · Gegrillte Paprika · Estragon · Konfierte Cherrytomaten 24
Orecchiette · Romesco · Grilled Peppers · Tarragon · Confit Cherry Tomatoes

Fisch · Fish
Forellenfilet · Belugalinsen · Keniabohnen · Grapefruitsegmente · Beurre Blanc 29
Trout Fillet · Beluga Lentils · Kenyan Beans · Grapefruit Segments · Beurre Blanc

Fleisch · Meat
Putenbrust · Mandelcreme · Rauchmandel · Abgeflämmter Orangen-Chicorée 28
Turkey Breast · Almond Cream · Smoked Almond · Flambéed Orange Chicory

QIU Special
Kalbsschnitzel · Kartoffel- und Gurkensalat · Preiselbeeren 36
Veal Schnitzel · Potato and Cucumber Salad · Lingonberries

Dessert
Hausgemachter Brownie · Beerenkompott · Mandelcrumble · Vanille-Eis 12
Homemade Brownie · Berry Compote · Almond Crumble · Vanilla Ice Cream

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Weitere Details The Mandala Hotel - Öffnungszeiten & Adresse

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