Speiseplan The Mandala Hotel, Berlin
- Montag, Mittwoch, Freitag, 25.05.,27.05.,29.05.
- Vegan
Ratatouille · Cremige Polenta · Frittierte Kapern · Chimichurri 21
Ratatouille · Creamy Polenta · Fried Capers · Chimichurri
Vegetarisch · Vegetarian
Tagliatelle · Kräuterseitlinge · Eingelegte Tomaten · Estragon 23
Tagliatelle · King Oyster Mushrooms · Pickled Tomatoes · Tarragon
Beelitzer Spargel · Mispeln · Zitrusfrüchte-Emulsion · Haselnuss · Neue Kartoffeln 30
Beelitz Asparagus · Loquat · Citrus Emulsion · Hazelnut · New Potatoes
Fisch · Fish
Seelachs · Kartoffelstampf · Fenchel · Riesling-Beurre-Blanc 29
Pollock · Mashed Potatoes · Fennel · Riesling Beurre Blanc
Fleisch · Meat
Schwäbische Maultaschen · Kartoffelsalat · Zwiebelschmelze · Schnittlauch 28
Swabian Maultaschen · Potato Salad · Melted Onions · Chives
QIU Special
Short Rib · Grüner Pfeffer-Jus · Cognac · Variation vom Sellerie 36
Short Rib · Green Pepper Jus · Cognac · Celery Variation
Dessert
Rhabarber · Sauerrahm · Melisse · Sauerampfer · Tahiti-Vanille 12
Rhubarb · Sour Cream · Lemon Balm · Sorrel · Tahitian Vanilla
Weitere Details The Mandala Hotel - Öffnungszeiten & Adresse
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