Speiseplan The Mandala Hotel, Berlin
- Montag, 09.03.
- Vegan
Süßkartoffel · Kichererbse · Basilikum · Gepuffter Wildreis · Miso 21
Sweet Potato · Chickpea · Basil · Puffed Wild Rice · Miso
Vegetarisch · Vegetarian
Ravioli · Zitronenthymian · Birne · Gorgonzola · Walnuss 23
Ravioli · Lemon Thyme · Pear · Gorgonzola · Walnut
Fisch · Fish
Lachs aus Island · Belugalinsen · Geräucherte Hollandaise · Eukalyptus 28
Icelandic Salmon · Beluga Lentils · Smoked Hollandaise · Eucalyptus
Fleisch · Meat
Geschmorte Rinderschulter · Rote Bete · Meerrettich · Gremolata 30
Braised Beef Shoulder · Beetroot · Horseradish · Gremolata
QIU Special
Brust von der Barbarie-Ente mit Orangen-Pfeffer-Lack · Zweierlei vom Grünkohl 38
Breast of Barbary Duck with Orange Pepper Glaze · Two Styles of Kale
Dessert
Eis von der Tahiti-Vanille · Williamsbirne · Kürbiskernpesto 10
Tahitian Vanilla Ice Cream · Williams Pear · Pumpkin Seed Pesto
Weitere Details The Mandala Hotel - Öffnungszeiten & Adresse
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