Speiseplan The Mandala Hotel, Berlin
- Montag, 02.03.
- Vegan
Blumenkohl · Zaatar · Quinoa · Kokos · Piemonteser Haselnuss 21
Cauliflower · Zaatar · Quinoa · Coconut · Piedmont Hazelnut
Vegetarisch · Vegetarian
Kartoffelgnocchi · Rahmspinat · Maronen · Trüffel-Schaum 23
Potato Gnocchi · Creamed Spinach · Chestnuts · Truffle Foam
Fisch · Fish
Forelle · Borschtsch · Dill · Geröstete Kartoffeln 28
Trout · Borscht · Dill · Roasted Potatoes
Fleisch · Meat
Maishähnchen aus der Prignitz · Sauce Périgourdine · Karotte · Ingwer 28
Corn-Fed Chicken from Prignitz · Sauce Périgourdine · Carrot · Ginger
QIU Special
Brust von der Barberie-Ente mit Orangen-Pfeffer-Lack · Zweierlei vom Grünkohl 38
Breast of Barbary Duck with Orange Pepper Glaze · Two Styles of Kale
Dessert
Eis von der Tahiti-Vanille · Williamsbirne · Kürbiskernpesto 10
Tahitian Vanilla Ice Cream · Williams Pear · Pumpkin Seed Pesto
Weitere Details The Mandala Hotel - Öffnungszeiten & Adresse
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